[중식당] 인천 연수구 만강홍
이상하게 중식이 끌리는 날이 있다
특히 탕수육이란 중화요리가 더더욱 그렇다
씹을 떄 달큰하며 바삭한 느낌
어렸을 때 일만오천원 정도에 짜장 2, 탕수육 1 세트로 처음 접했던 탕수육은
지금은 물가상승으로 세트보다 비싼 메뉴가 되었다
하지만 찹쌀 탕수육, 고기튀김식 탕수육 등 다양한 선택지가 생겼다
돈을 벌고나서 부터는 취사선택하며 즐기는 재미가 생겼다
오늘 인천 연수구 동춘동에 위치한 만강홍을 방문했다
코드쿤스트의 단골집으로 유명하다고 한다
외부에서 본 가게 전경도 독특했다.
창문이 여러 개 나란히 배치되어 있고 반투명 필름이 붙어 있어서 내부가 완전히 보이지 않게 되어 있다.
벽면에는 '고추짜장'에 대한 안내가 붙어 있었는데, 이 집의 대표 메뉴인 만큼 기대감을 높여줬다.
인천 연수구에 있는 중국집 '만강홍'에 다녀왔다. 숨은 맛집 느낌이 물씬 나는 곳이었다.
입구부터 살짝 허름한 분위기지만, 오히려 그게 더 기대감을 불러일으켰다.
가게 입구에는 '포장됩니다'라는 안내가 붙어 있고, 벽에는 대표 메뉴 사진들이 걸려 있었다.
안으로 들어가면 약간 좁은 복도를 지나야 하는데, 이런 곳이 찐맛집일 가능성이 높다.
내부는 깔끔한 편이었고, 기본 반찬으로 단무지, 양파, 간장 소스가 나왔다. 따뜻한 차도 함께 나와서 중국집 특유의 감성이 느껴졌다.
특히 메뉴판을 보니, 국내산 돼지고기, 배추, 쌀, 오징어 등을 사용한다고 적혀 있어서 신뢰감이 들었다.
닭고기는 브라질산을 쓰는 것 같았지만, 어쨌든 재료에 신경을 많이 쓰는 느낌이었다.
탕수육 중짜와 시그니쳐인 고추짜장을 주문했다
탕수육(중) - 2.6만원
찹쌀 탕수육이 소스와 함께 볶아져 나왔다
과일 탕수의 맛이 달콤하게 입 안에서 맴돈다
소스를 버무린 후 살짝 볶은 느낌
기대했던 탕수육은 옛날 탕수육이었지만
따뜻하게 잘 버무려져 호
고추짜장 : 1만원
면은 중면보다 살짝 굵은 느낌
짜장 소스는 따로 볶아서 내어준다
고추가 큼직하기 썰어진 게 씹는 맛이 신선하다
고명으로 계란 반쪽과 오이가 함께 나옴
오밀조밀 자장을 비벼내니 벌써 입 안은 침이 고여있다
함께 간 여자친구랑 바쁜 젓가락질이 오갈 뿐
대화도 없이 실컷 먹었다
2명이서 탕수육(중), 고추짜장 곱빼기를 깔끔하게 비웠다
그릇에 남겨있는 고추기름이 고추짜장이 맞다는 걸 증명한다
이상하게 구글 사진은 야장 이미지가 있지만 실내 음식점임(상가 2층)
주차 가능하며 월요일은 휴무라니 참고하시길
만강홍 · 인천광역시 연수구 동춘동 925-7 대우삼환아파트상가
★★★★☆ · 중국 음식점
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