동해 나폴리 VERA 인증 피자 맛집, 피아노

동해 여행 중 강릉에 있는 피아노 라는 식당에 방문
이탈리아 나폴리 베라 인증을 받은 식당 중 하나다

피자 베라(Pizza Vera)’는 정통 나폴리 피자에만 주어지는 인증이다.
국제 나폴리피자협회(AVPN)에서 까다로운 기준을 충족한 곳에만 부여된다.
반죽부터 숙성, 화덕의 온도와 조리 시간까지 모두 전통 방식이어야 한다.

저녁 식사 기다리는 줄

줄을 스면 메뉴판을 먼저 나눠주심

입구에 보이는 베라 인증
저 647은 이 레스토량의 인증 넘버다

나와 여자친구 두명은
바로 동해바다가 보이는 뷰의 자리로 안내받았다

우리는 피스티치오 꼬또, 오징어먹물 리조또, 디아볼로 피자를 주문

식전 빵…? 이라 해야하나
바게트 빵을 미니어쳐로 압축시킨 듯 한 맛과 질감이었다
생각보다 괜찮았음

피스타치오 꼬조 피자
피스타치오의 달콤고소한 맛과 프로슈토가 생각보다 잘 안어울리는 듯 하면서도 중독됨
단짠단짠 매직같다

생각보다 부푼 사이즈의 디아볼라 피자
안에 김치 같은 식감의 채소와 베어컨, 페퍼가 어우러짐

오징어 먹물 리조또
리조또가 가장 마지막에 나왔다
이곳의 시그니처인데 베니스에서 먹은 맛과 비슷했다

출구에 있는 베리 피자

전체적으로 큰 기대에 부응할 정도는 아니었다
다만 동해의 아름다운 뷰를 통창으로 보며
나폴리 현지의 맛에 가까운 피자집을 먹기에 좋았다

📍 기본 정보
• 주소: 강원특별자치도 동해시 동해대로 6270-18, 2층
• 전화번호: 033-534-3666
• 영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00
• 브레이크 타임: 14:30 ~ 17:30
• 라스트 오더: 19:30
• 휴무일: 매주 화요일 및 명절 당일
• 주차: 건물 앞 공영주차장 이용 가능 (약 300대 수용)  

https://naver.me/F8L4DCa1

피아노 레스토랑 : 네이버