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03. 일상47

[와인] Clos des Cessieux (클로 데 세시외) 와인 여자친구가 프랑스에서 사온 네츄럴 와인살짝 시큼한 산미가 매력이다차갑게 냉장고에 넣은 후상온에 살짝 식혀 마시면 더 좋다[설명]사진에 있는 와인은 **Hervé Souhaut (에르베 수오)**가 생산한 Clos des Cessieux (클로 데 세시외) 와인입니다. 병 라벨에 "APPELATION SAINT-JOSEPH PROTÉGÉE"라고 표기되어 있으므로, 생 조셉(Saint-Joseph) 지역의 와인임을 알 수 있습니다. 또한, "2020" 빈티지인 것을 확인할 수 있습니다.이 와인에 대한 자세한 정보는 다음과 같습니다: * 생산자 (Producer): Hervé Souhaut (에르베 수오)는 내추럴 와인 생산자로 잘 알려져 있으며, 환경을 존중하는 유기농 및 바이오다이내믹 방식으로 포도밭을 관.. 2025. 7. 20.
브라함 토니 포트 10년 러닝을 뛰고 샤워를 막 끝냈으나아직도 달궈진 몸은 식지 않았는지 땀이 뻘뻘 수박을 안주삼아 꺼낸브라함 포트와인 10년대추향이 은은하니 좋음 브라함 10년 토니 포트는 10년 평균 숙성된 주정 강화 와인이다.브라함 10년 토니 포트 색깔: 진한 호박색이나 황갈색을 띤다.향: 견과류, 무화과, 꿀, 오렌지 껍질 같은 복합적인 향이 난다.맛: 잘 익은 과일, 견과류(호두, 아몬드), 초콜릿 맛이 풍부하며, 다소 묵직한 바디감을 가진다.여운: 말린 과일, 오크, 캐러멜 향이 길게 이어진다.음용: 살짝 차갑게 마시는 것이 좋으며, 사과 파이나 크렘 브륄레 같은 달콤한 디저트와 잘 어울린다. 견과류나 초콜릿 디저트와도 궁합이 좋다.포르투갈 도루 밸리에서 생산되며, 블렌딩과 숙성 기술이 조화롭게 어우러진 와인으로 .. 2025. 7. 6.
분당 스시야 스시윤 해조류위에 실치, 관자실치는 배도라치의 치어5월 초에만 2주 간 잡음삼치 참동 잿방어핫카이산오징어전갱이참치참치단새우와 우니생고등어초밥정말 괜찮았던 국산 고구마 소주서비스 2025. 7. 6.
동해 나폴리 VERA 인증 피자 맛집, 피아노 동해 여행 중 강릉에 있는 피아노 라는 식당에 방문이탈리아 나폴리 베라 인증을 받은 식당 중 하나다피자 베라(Pizza Vera)’는 정통 나폴리 피자에만 주어지는 인증이다.국제 나폴리피자협회(AVPN)에서 까다로운 기준을 충족한 곳에만 부여된다.반죽부터 숙성, 화덕의 온도와 조리 시간까지 모두 전통 방식이어야 한다.줄을 스면 메뉴판을 먼저 나눠주심입구에 보이는 베라 인증저 647은 이 레스토량의 인증 넘버다나와 여자친구 두명은바로 동해바다가 보이는 뷰의 자리로 안내받았다우리는 피스티치오 꼬또, 오징어먹물 리조또, 디아볼로 피자를 주문식전 빵…? 이라 해야하나바게트 빵을 미니어쳐로 압축시킨 듯 한 맛과 질감이었다생각보다 괜찮았음피스타치오 꼬조 피자피스타치오의 달콤고소한 맛과 프로슈토가 생각보다 잘 안어울.. 2025. 5. 13.
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