반응형 오마카세2 소피텔 사케 클래스 ‘타노시미’ (25년 1월) 여김없이 찾아온 소피텔의 타노시미 잠실역에서 롯데월드를 지나면 소피텔이 나온다 음주하러 신나게 출동 입구 앞에서 오늘의 엔트리올해부터 식전주로 제공되는 유주는 사라진 것 같다 ㅠㅠ... 소피텔 메뉴판과 사케클래스 사케 설명서 그리고 잔들 겨울 분위기가 나는 바 이 잔은 와인잔 같이 생겨 신기했다 정쉐프님, 정하봉 이사님 그리고 주인공 김현욱 소믈리에님 오늘 마신 아와이부키 스파클링 사케는 매장가 8.5만원이구나이것저것 뜯어보다가 바로 첫 번째 사케 등장 시치혼아리 아와이부키 스파클링 사케 자주 본 스파클링 사케60% 정미율의 스파클링 사케다 특유의 원뿔모양 잔에 가득 스파클링 기포와 함께 탁한 내부 대게 모나카 하쿠쥬로 실버월드 준마이긴조 겨울 한정 생산한 시보리타테 신슈(갓 짜낸 새 술).. 2025. 3. 13. [교토/스시] 사에키 오마카세 디너 작년 11월 삼촌을 모시고 간 조카의 효도 여행...환갑이 다 되신 나이지만 일본은 처음이라 하셨다특별한 경험을 위해 스시 오마카세를 알아봤다 한국에서 초밥은 자주 드셔보았지만스시 코스 접객인 오마카세는 처음이라...만족하실지 확실치 않던 도박이었다. 뭐 언제 일본에 오마카세를 가보시겠나 하는 마음으로 예약...오마카세인 이라는 예약 사이트에서는 '교토 사에키'라는 업장만 있었다. 인당 3.3만엔. 약 30만원...하지만 예약 GO 교토 사에키 찾기 참 힘들었다 입구에 적혀있는 사에키 내부 전경. 연못을 배경으로 해 교토 느낌이 물씬했다 메뉴판주류 메뉴 영어로 설명이 있어 주문에 큰 문제 없었다 1만 엔에 사케 페어링(5 잔)1.5만 엔에.. 2025. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
